L’une des grandes tendances du moment, c’est la « Healthy food ». Manger « healthy » ou manger sain en français, consiste à préparer des plats bons pour la santé, pour la forme et par conséquent pour le moral. En effet, manger diététique est une façon de garder la ligne et d’atteindre ses objectifs sportifs à l’approche de l’été. Pour cela, chaque ingrédient composant votre recette compte et minutieusement choisi en fonction de ses vitamines et de ses bienfaits. Tout d’abord, nous avons optez pour des produits frais et particulièrement en ce qui concerne les fruits et légumes. Selon les saisons, nous adaptons les recettes en fonction des produits que nous trouvons sur les marchés et variez ainsi les plaisirs.

Bien que les apports en graisse soient limités, ces recettes peuvent tout de même rester gourmandes. Pour apporter du goût à vos mets, nous utilisons des épices tels que le curry, la noix de muscade ou le paprika, curcuma...